Umwelttipp: Umweltbewusstes und gesundes Grillen

Die letzten Tage haben uns schon reichlich Sonnenschein beschert, auch wenn die Temperaturen noch etwas frisch sind und waren. Trotzdem: Die Sonne und die langen Tage machen Lust auf das kulinarische Heiligtum hierzulande in der warmen Jahreszeit: Das Grillen. Und da kann man stundenlang diskutieren, welcher Grill am besten ist und was denn nun auf das Rost kommen sollte. Über das Grille aus umwelttechnischer Sicht hat Carina Hohnholt mit Daniel Stuckenberg gesprochen.

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