Ob zu Müsli und Cornflakes, im Kaffee oder pur aus dem Glas – Milch gehört für viele Menschen einfach mit auf den Frühstückstisch. Doch auf zahlreichen deutschen Frühstückstischen findet sich hier nicht mehr zwangsläufig die Kuhmilch wieder, sondern eine pflanzliche Alternative. Warum das die Umwelt freut und worauf all diejenigen achten sollten, die bei der Kuhmilch bleiben wollen, hat Wiebke Pollmann Sophia Wagner in unserem Umwelttipp verraten.
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