„Hof mit Zukunft“ heißt ein Projekt der Initiative „Wir haben es satt“, das seit einigen Jahren Umweltschützer und Landwirte zusammenbringt. Drei Tage lang können Engagierte auf Bauernhöfen leben und mitarbeiten. Einer von deutschlandweit 28 Höfen war in diesem Jahr erstmals ein Milchbetrieb in Schapen. Christiane Adam hat dort vorbeigeschaut und für die ems-vechte-welle mit den Beteiligten gesprochen:
