Wer häufiger in der Gemüseabteilung im Supermarkt unterwegs ist, dem ist vielleicht schon das Gemüse aufgefallen, das meist abgedunkelt in Kisten versteckt wird: Chicorée. Was wir über dieses aromatische Wintergemüse wissen sollten, darüber hat Heiko Alfers mit der Ernährungsexpertin Beate Langenhorst gesprochen und sie zunächst gefragt, was Chicorée eigentlich ist:
Download Podcast
Symbolbild © KI-generiert
