In der Grafschaft Bentheim haben zehn neue Fachfrauen ihre Qualifizierung für das Projekt „Ernährungsführerschein“ abgeschlossen. Das teilt der Landkreis mit. Das Projekt zielt darauf ab, Schülerinnen und Schülern in Grundschulen Kenntnisse über gesunde Ernährung zu vermitteln. In der Region gab es zuletzt einen Mangel an Menschen, die den Ernährungsführerschein anbieten können. Daher organisierte die Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Zusammenarbeit mit der Gesundheitsregion Grafschaft Bentheim das Qualifizierungsseminar. Das Projekt “Ernährungsführerschein” wurde 2007 vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) ins Leben gerufen.
