Die vegane Lebensweise ist ein heiß diskutiertes Thema. Unsere Kollegin Laura Behling hat sich damit intensiv auseinandergesetzt. In einem Selbstversuch hat sie für euch getestet, wie es ist, auf alle tierischen Erzeugnisse zu verzichten. Mittlerweile ist Laura schon am Ende ihres Versuchs angelangt und hat schon eine ganze Menge lernen können. Unter anderem in Interviews mit dem Nabu, dem deutschen Tierschutz Büro oder einer Ernährungsberaterin. Jetzt ist es an der Zeit, mal nachzubohren. Wie alltagstauglich ist der Veganismus denn und welche Schwierigkeiten und Erfolge gab es?
Symbolbild © Gerhard G. auf Pixabay
