Zweimal im Jahr gibt es in Lingen eine Führung durch die Innenstadt, bei der die Teilnehmer viel über alte Gaststätten lernen. Das haben wir zum Anlass genommen, euch in unserer Wochenserie auf diesen Rundgang mitzunehmen. Die kulinarische Reise führt durch die Geschichte einiger traditionsreicher Lokale. Wir beginnen mit der Alten Posthalterei in der Großen Straße. In dem Gebäude war über einen langen Zeitraum ein Wohnhaus und eine Poststelle untergebracht. Aber auch die Geschichte der Gastronomie in dem Gebäude ist umfangreich. ems-vechte-welle Reporterin Laura Micus hat sich mit der kulinarischen Geschichte der „Alten Posthalterei“ in der Großen Straße 1 beschäftigt:
