In unserem Ernährungstipp “EssZeit” beschäftigen wir uns heute mit Spargel. Kaum ein Gemüse sorgt jedes Frühjahr für so viel Vorfreude – und für so viele Fragen: Weiß oder grün? Schälen oder nicht? Wie erkennt man frische Stangen? Wie gesund ist Spargel eigentlich? Und wie bereite ich ihn zu? Darüber hat Deborah Krockhaus mit der Ernährungsexpertin Beate Langenhorst gesprochen:
Download Podcast
Symbolbild © KI-generiert
